১০টি ইউনিক মজাদার পুডিং তৈরির রেসিপি ও উপকরণ

আপনি কি এমন একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবারের সন্ধান করছেন? যেটা দেখতে খুবই মনোমুগ্ধকর আবার খেতেও অনেক সুস্বাদু! আবার বিভিন্ন ধরনের খাদ্য শক্তি ও পুষ্টিগুণ প্রচুর পরিমাণে বিদ্যমান রয়েছে। আপনার কি জানতে হচ্ছে কি সেই পুষ্টিকর খাবার? তাহলে আপনার চিন্তার আর কোন কারণ নেই। কারণ আজকে আমাদের এই আর্টিকেলটির মূল আলোচনায় হচ্ছে ১০টি ইউনিক মজাদার পুডিং তৈরির রেসিপি ও উপকরণ সেই সম্পর্কে। এ বিষয়ে বিস্তারিত তথ্যবহুল ও কার্যকরী আলোচনা করা হবে। তাহলে চলুন দেরি না করে জেনে নেওয়া যাক!

আমরা অনেকেই হয়তো ১০টি ইউনিক মজাদার পুডিং তৈরির রেসিপি ও উপকরণ সম্পর্কে জানিনা এই জন্য তেমনভাবে বানাতেও যায় না। না জানার কারণে বিভিন্ন ধরনের মজাদার পুডিং খাওয়া থেকে বিরত থাকি। তাই আজকের এই গুরুত্বপূর্ণ আর্টিকেলটির মাধ্যমে ১০টি ইউনিক মজাদার পুডিং তৈরির রেসিপি ও উপকরণ এ বিষয় সম্পর্কে এমন কিছু ইউনিক ও কার্যকরী তথ্য সম্পর্কে জানাবো, যেগুলিকে কাজে লাগিয়ে আপনি খুব সহজেই আপনার পছন্দ মত বিভিন্ন ধরনের মজাদার পুডিং বানিয়ে খেতে পারবেন। আপনি কি আলোচ্য বিষয় সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য গুলো জানতে চান, তাহলে আজকের এই আর্টিকেলটি শুধুমাত্র আপনার জন্যই। এই আর্টিকেলটি সম্পূর্ণ মনোযোগ সহকারে পড়ুন। তাহলে আশা করি আলোচ্য বিষয়ে বিস্তারিতভাবে নির্ভুল সব তথ্য গুলো জানতে পারবেন। ইনশাআল্লাহ!

মজাদার খাবার গুলোর মধ্যে পুডিং হলো অন্যতম মুখরোচক খাবার। কারণ পুডিং বিভিন্ন ধরনের উপাদান দিয়ে মজাদার ভাবে তৈরি করা যায়। এই পৃথিবীতে অনেক ধরনের লোভনীয় মুখরোচক খাবার রয়েছে তার মধ্যে পুডিং অন্যতম যা খেতে খুবই মজাদার ও সুস্বাদু। এটি বিভিন্ন ধরনের উপাদান দিয়ে তৈরি মুখরোচক ও লোভনীয় খাবার হওয়ার জন্য অনেকেই এটিকে খেতে পছন্দ করেন। 

আজকের এই আর্টিকেলটির মাধ্যমে ১০টি ইউনিক মজাদার পুডিং তৈরির রেসিপি ও উপকরণ সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পারবেন। এছাড়াও চিয়া পুডিং তৈরির উপকরণ ও রেসিপি, ক্যারামেল পুডিং তৈরির উপকরণ ও রেসিপি, রাইস পুডিং তৈরির উপকরণ ও রেসিপি, ম্যাংগো পুডিং তৈরির উপকরণ ও রেসিপি, সুজির পুডিং তৈরির উপকরণ ও রেসিপি, ক্যারামেল এগ পুডিং তৈরির উপকরণ ও রেসিপি, 

ম্যাংগো ও চিায়া পুডিং তৈরির উপকরণ ও রেসিপি, কলা পুডিং তৈরির উপকরণ ও রেসিপি, সাবু আমের পুডিং তৈরির উপকরণ ও রেসিপি, ডালিমের পুডিং তৈরির উপকরণ ও রেসিপি এ বিষয়গুলো সম্পর্কেও বিস্তারিত জানতে পারবেন। তাই আপনি যদি ১০টি ইউনিক মজাদার পুডিং তৈরির রেসিপি ও উপকরণ এ বিষয় সম্পর্কে জানতে চান, তাহলে আজকের এই আর্টিকেলটি আপনার জন্য খুবই কার্যকরী।

• ২ কাপ ফুটন্ত দুধ
• ১/৪ কাপ চিয়া বীজ
• ১/২ কাপ কাটা আপেল
• ১/৪ টেবিল চামচ এলাচ গুঁড়া
• ১/৪ কাপ বিভিন্ন ধরনের কাটা বাদাম
• আপনারা চাইলে অল্প অল্প করে বিভিন্ন ধরনের ফল এড করতে পারেন।

প্রিয় পাঠক উপরে উল্লেখিত সবগুলো উপকরণ ফুটন্ত দুধের সাথে একপাশে রেখে দেন এবং চিয়া বীজ ১০-১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। দুধটা হালকা কুসুম গরম ঠান্ডা করে নিতে হবে। এরপর একটি মাঝারি সাইজের পাত্র নিন সেখানে একে একে ভেজানো চিয়া বীজ যোগ করুন, দুধ যোগ করুন, এরপর ভালোভাবে নেড়ে মেশান। এরপর যোগ করতে হবে এলাচ গুঁড়ো তারপর আবার ভালোভাবে মেশাতে হবে। প্রিয় পাঠক এরপর কেটে রাখা আপেল গুলো যোগ করুন সাথে বিভিন্ন ধরনের কাটা বাদাম গুলো যোগ করুন। 

তারপর ভালোভাবে আবার মিশিয়ে নিন। তাহলে আপনার পছন্দের খুবই সুস্বাদু চিয়া বীজের পুডিং প্রস্তুত হয়ে যাবে। এরপর ঠান্ডা করার জন্য কিছুক্ষণ ফ্রিজে রাখতে পারেন। তারপর আপনারা আপনাদের সকালের নাস্তা হিসেবে এই চিয়া বীজের পুডিং উপভোগ করতে পারবেন। এছাড়াও আপনারা চাইলে বিকেলের নাস্তা হিসেবে এই পুডিং টা উপভোগ করতে পারবেন।

• ১/২ কাপ চিনি
• ১.৫-২ কাপ দুধ
• ৩-৪ টা পাউরুটির টুকরো
• ৩ টেবিল চামচ কাস্টার্ড পাউডার
• ৫ টেবিল চা চামচ চ চিনি (ক্যারামেল করার জন্য)

প্রথমে মাঝারি আঁচে চুলা ওয়ান করুন। এরপর একটি প্যান নিন। প্যানে চিনি যোগ করুন। চিনি যখন গলে বাদামী বর্ণ ধারণ করবে তখন ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। তবে বেশি রান্না করবেন না। আপনি যে ছাঁচে পুডিংটি সেট করবেন সেখানে ক্যারামেল গুলো স্থানান্তরিত করুন। ছাঁচের পুরো গায়ে সমানভাবে খুবই ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন। তারপর ছাঁচটি টি এক পাশে রাখুন। এরপর পাউরুটির কিনারা গুলো ফেলে দিয়ে সমস্ত উপকরণ একত্রিত করুন। 

মিক্সারে পাউরুটি গুলো ভালোভাবে গুঁড়ো করে নিতে হবে। ৩ বা ৪ টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার এড করুন ভালোভাবে মিশিয়ে স্লারী তৈরি করুন। এরপর এক পাশে রেখে দিন। এরপর প্যানে দুধ দিয়ে দিন পরিমাণ মতো। পরিমাণ মতো চিনি দিয়ে ভালোভাবে নাড়তে থাকুন দুধ ৫-৬ মিনিট জ্বাল করতে হবে যেন চিনিটা ভালোভাবে গলে যায়। এরপর ধীরে ধীরে কাস্টার্ড স্লারী যোগ করুন। 

এড করার পর ক্রমাগত নাড়তেই থাকুন পাউরুটি যতক্ষণ না দুধের সাথে ভালোভাবে মিশে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত নারতে থাকুন। তবে মনে রাখবেন ঘন কিন্তু ঢেলে দেওয়ার মত ঘনত্ব না হওয়া পর্যন্ত ভালোভাবে রান্না করতে হবে। রান্না সঠিকভাবে হয়ে যাওয়ার পর সাথে সাথে ছাঁচে ঢেলে নিতে হবে। এবার চুলায় আরেকটি প্যান বসিয়ে সেখানে দুই কাপ পানি ঢেলে ছাঁচটি বসিয়ে রুপালি ফয়েল দিয়ে ভালোভাবে মুড়িয়ে উপরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। 

মাঝারি আঁচে ২৫ -৩০ মিনিট রান্না করুন। এরপর রান্না হয়ে গেলে ঘরের তাপমাত্রায় ক্যারামেল পুডিং ঠান্ডা হতে দিন। তারপর ১-২ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। এবার আপনি আপনার পছন্দমত প্লেটারে পুডিং সার্ভ করে নিতে পারেন। তারপর বাসার সবাই মিলে সুস্বাদু ক্যারামেল পুডিং উপভোগ করুন।

• পরিমাণ মতো দুধ
• ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
• ১/২ চা চামচ দারুচিনি গুড়া
• ১/৪ কাপ ছোট ছোট দানার চাল
• ৩-৪ টেবিল চামচ অথবা সাদা অনুযায়ী চিনি

প্রিয় পাঠক প্রথমে চাল গুলো ১৫-২০ মিনিট হালকা কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর একটি পাত্রে খুবই ভালোভাবে দুধ গরম করতে হবে। দুধ গরম করার সময় অবশ্যই চুলার আঁচ কম রাখবেন। যখন দেখবেন দুধটা ফুটতে শুরু করেছে তখন ভেজানো চালগুলো পানি ঝরিয়ে দুধের ভিতরে দিয়ে দিন অনবরত নাড়তে থাকুন, যেন কোন পিণ্ড না তৈরি হয়। 

যতক্ষণ না চাল সেদ্ধ হবে, ততক্ষণ পর্যন্ত রান্না করতে থাকুন। যখন চাল সেদ্ধ হয়ে যাবে তখন ধীরে ধীরে দুধ ঘন হয়ে আসবে। এছাড়াও ঘন ঘন পাশ ঘেঁষে ফুটন্ত দুধে সেগুলো যোগ করুন। এরপর স্বাদ অনুযায়ী চিনি যোগ করুন। অনবরত ভালোভাবে নেড়ে মিশান এরপর একে একে দারুচিনি গুড়া, ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন। আর খুবই ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে আরো ৪-৫ মিনিট রান্না করুন। 

তারপর চুলা অফ করে দিন। তাহলেই সুস্বাদু ভাতের পুডিং প্রস্তুত। এরপর আপনারা আপনাদের পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো পাত্রে পরিবেশন করতে পারেন। পাত্রে ঢালার পর আপনারা আপনাদের পছন্দমত বিভিন্ন ধরনের বাদাম যেমন কাঠবাদাম, কাজুবাদাম, পেস্তা বাদাম, কিসমিস এগুলো দিয়ে ডেকোরেশন করতে পারেন দেখতে অনেক সুন্দর ও লোভনীয় লাগবে।

• ১ এসপি চিনি
• ১/২ কাপ দুধ
• ১ চিমটি লবণ
• ১ স্প্রে লেবুর রস
• ১ কাপ আমের পাল্প
• ১.১/২ চামচ কনফ্লাওয়ার
• ১/৪ এসপি ভ্যানিলা এসেন্স
• টপিং এর জন্য টুকরো করা আম

আমের পাল্প ও চিনি মসৃণ এবং ক্রিমি টেক্সচার হওয়া পর্যন্ত পিষে নিতে হবে। তারপর অন্য একটি পাত্রে স্থানান্তর করতে হবে। আরেকটি পাত্রে কর্ন স্লারি তৈরি করে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এরপর আমের পাল্প অল্প আছে চুলায় কিছুক্ষণ রান্না করুন। এরপর তাতে কর্নফ্লাওয়ার এর মিশ্রণটি দিয়ে ঘন হওয়া পর্যন্ত অনবরত নাড়তে থাকুন। 

এরপর সেখানে লেবুর রস যুক্ত করুন। লেবুর রস যুক্ত করার পর কিছুক্ষণ ঠান্ডা করুন। এবার একটি ছাঁচে ঢেলে নিন ঠান্ডা ঠান্ডা উপভোগ করার জন্য ফ্রিজে সারা রাত রেখে দিন। সকাল বেলা সুস্বাদু পুডিং ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করে আমের টুকরো দিয়ে মোল্ড করে উপভোগ করুন। সাধারণত ম্যাংগো পুডিং খুবই লোভনীয় ও সুস্বাদু।

• ১ লিটার দুধ
• ২ টেবিল চামচ পানি
• ১/৪ কাপ রাভা সুজি
• ২ টেবিল চামচ কাস্টার্ড পাউডার
• ৬ টেবিল চামচ চিনি (ক্যারামেল এর জন্য)
• ১/৪ কাপ চিনি অথবা স্বাদ অনুযায়ী বাড়িয়ে কমিয়ে নিতে পারেন।

প্রথমে চুলা মিডিয়াম টু লো হিটে অন করুন। এরপর একটি প্যান নিন। ক্যারামেলের জন্য চিনি যোগ করুন। অল্প পানি দিন অনবরত নাড়তে থাকুন। যখন বাদামি বর্ণ ধারণ করবে তখন যে ছাঁচে পুডিংটা সেট করবেন সেই ছাঁচে ক্যারামেল স্থানান্তরিত করুন। পাত্রের চারি সাইডে ভালোভাবে ক্যারামেল ছড়িয়ে দিন। এটিকে সেট হতে এক পাশে রাখুন। এরপর একটি প্যানে দুধ দিন এরপর দুধ যখন ফুটে উঠবে তখন একে একে রাভা সুজি যোগ করুন, 

চিনি দিন, কাস্টার্ড পাউডার ও দুধের একটি গোলা তৈরি করে দুধের মধ্যে পুরো মিশ্রণটি ঢেলে দিন ভালোভাবে অনবরত নাড়তে থাকুন। যেন কোন পিণ্ড না হয়। যতক্ষণ না ঘন হবে ততক্ষণ পর্যন্ত রান্না করতে থাকুন। এরপর চুলা বন্ধ করে দিন। এরপর রান্না করা পুডিং এর মিশ্রণটি ক্যারামেলের পাত্রে ঢেলে নিন। এরপর আরেকটি কড়াইয়ে দুই তিন কাপ পানি যোগ করুন। পানির মধ্যে একটা স্ট্যান্ড রাখুন অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ভালোভাবে মোড়ানো বাটিতে স্ট্যান্ড এর ওপর রাখুন। 

এরপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন মিডিয়াম টু লো আঁচে ২৫-৩০ মিনিট ভাপ দিন। কিছুক্ষণ ঠান্ডা হতে দিন এরপর দুই থেকে তিন ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। এরপর আপনি আপনার পছন্দমত পাত্রে সুস্বাদু ও লোভনীয় এই পুডিংটি পরিবেশন করতে পারেন। উপরে বিভিন্ন ধরনের বাদাম কিংবা চেরি দিয়ে ডেকোরেশন পারেন। এভাবেই তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু ও লোভনীয় সুজির পুডিং। আপনারা এভাবে সুজির পুডিং তৈরি করে উপভোগ করতে পারেন।

• ১১/২ কাপ দুধ
• ১/৪ কাপ চিনি
• ১/২ কাপ ঘন দুধ
• ৩টা ফেটানো ডিম
• ২ টেবিল চামচ পানি
• ১ চা চামচ গোলাপ জল
• ১/২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
• ১ টেবিল চামচ কাটা পেস্তা বাদাম

প্রথমে ভালোভাবে ডিম গুলো ফেটিয়ে নিন। এরপর একে একে দুধ, এলাচ গুঁড়ো, কনডেন্স মিল্ক, গোলাপজল একসাথে সকল উপকরণ খুবই ভালো হবে মিশিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে। এরপর এক পাশে রেখে দিন। এবার ক্যারামেল সসের জন্য একটি প্যান নিন সেখানে চিনি যোগ করুন। চুলা মিডিয়াম টু লো থাকবে। 

এরপর চিনি যখন গলতে শুরু করবে তখন অনবরত নাড়তে থাকুন যখন বাদামী বর্ণ ধারণ করবে সাথে সাথে আপনি যে ছাঁচে ক্যারামেল পুডিং সেট করতে চাচ্ছেন সেটাতে ঢেলে দিন এবং চারি সাইডে ভালোভাবে ছড়িয়ে দিন। এক মিনিটের জন্য ভালোভাবে রেখে দিন যেন ক্যারামেলটা ভালোভাবে ছাঁচে সেট হয়ে যায়। এরপর একটি প্যান চুলায় বসিয়ে সেখানে দুই তিন কাপ পানি দিন পানির মধ্যে একটি স্ট্যান্ড রাখুন। 

পানি ফুটতে দিন। এরপর দুধ ডিমের মিশ্রণটি ফয়েল পেপার দিয়ে ভালোভাবে মুরিয়ে প্যানে বসিয়ে দিন। উপরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দেন। এরপর মিডিয়াম টু লো হিটে ২৫-৩০ মিনিট রান্না করুন। পুডিং টা একটু ঠান্ডা হলে ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। যখন আপনারা পুডিংটা পরিবেশন করবেন তখন একটি প্লেটের উপরে উল্টে নিন। এরপর ডেকোরেশনের জন্য কাটা পেস্তা বাদাম দিয়ে সুন্দরভাবে পরিবেশন করুন।

• আমের পাল্প
• ১/২ কাপ মধু
• ৩/৪ কাপ দুধ
• ৪ টেবিল চামচ চিয়া বীজ
• ১৫০-১৮০ গ্রাম তাজা চেনা
• ২ টেবিল চামচ কুমড়ো বীজ

প্রথমে আমের পিউরি করে এক পাশে রেখে দিন। এরপর একটি পাত্র নিয়ে সেখানে একে একে উপরের সমস্ত উপকরণ একত্রিত করুন। অল্প মধুর যোগ করে চিয়া বীজ আগের দিন রাতে ভিজিয়ে রাখবেন। চেনার সাথে অবশ্যই মধু যোগ করবেন। পরিবেশনের জন্য আপনারা আপনাদের পছন্দমত কাপ নিন

প্রথম স্তরে চেনার লেয়ার দিন, এরপর আমের পিউরি দিন, এরপর দিতে হবে ভেজানো চিয়া বীজ, এরপর আবার আমের পিউরির লেয়ার দিন, তারপর উপরে কুমড়ো বীজ ছিটিয়ে দিন তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে খুবই লোভনীয় ও সুস্বাদু ম্যাংগো চিয়া পুডিং।

• ১ চা চামচ মধু
• ২ কাপ জৈব দুধ
• ১ টেবিল চামচ চিনি
• ১/২ চা চামচ লিকোরিস
• ১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
• ১ টেবিল চামচ মিষ্টি ঘন দুধ
• ১ টেবিল চামচ ভুট্টার গুড়ো
• ১/২ টেবিল চামচ গুড়ো দুধ
• ১/২ চা চামচ জায়ফল গুঁড়ো
• ১ টেবিল চামচ প্রোটিন বার, চূর্ণ
• ১ টেবিল চামচ বাদাম কুঁচি করে কাটা
• ১ টেবিল চামচ কুঁচি করে কাটা কাজু বাদাম
• ১/২ চা চামচ জাফরান গরম পানিতে ভেজানো
• ১ ১/২ বড় পাকা কলা (৩ কাপ মতো পাতলা করে কাটা)

উপরে উল্লেখিত সমস্ত উপকরণ যেমন ৩ কাপ পাতলা করে কাটা কলা,কর্নস্টার্চ, কন্ডেন্সমিল্ক,গুঁড়ো দুধ, ভ্যানিলা এসেন্স, চিনি, দুধ ইত্যাদি ব্লেন্ডারে খুবই ভালোভাবে ২-৩ মিনিট ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর চুলায় একটি ভারি তলা যুক্ত সসপ্যানে ঢেলে অল্প আচে ক্রমাগত নাড়তে হবে। যখন এটি ঘন হয়ে যাবে তখন জাফরান, জায়ফল গুড়ো, মধু দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে চুলা বন্ধ করে দিন। আবার অনেক ঘন করে ফেলবেন না। 

মনে রাখবেন যেন এটি তিন চতুর্থাংশ ঘন হয় এর বেশি ঘন করবেন না। এবার তিনটি বাটি ব্যবহার করুন প্রথম লেয়ারে এক কাপ ফলের টুকরো দিন এরপর উপরে দুধের মিশ্রণের লেয়ার ঢেলে দিন। এরপর যখন ঠান্ডা হয়ে যাবে, তখন ফ্রিজে ২-৩ ঘন্টা রাখুন। ডেকোরেশনের জন্য উপরে বিভিন্ন ধরনের বাদাম কাঠবাদাম, পেস্তা বাদাম, কাজুবাদাম ঘিয়ে ভেজে ছড়িয়ে দিন। উপরে কয়েক ফোঁটা মধুও দিতে পারেন তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে খুবই সুস্বাদু ও লোভনীয় কলার পুডিং খেতে দারুন।

• ৪ টি আম
• ২ কাপ দুধ
• ১/২ কাপ চিনি
• ১ কাপ সাবু দানা
• শুকনো জায়ফল
• ২ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো

প্রথমে সাবুদানা থেকে স্টার্চ দূর করার জন্য খুবই ভালোভাবে ধুয়ে এক ঘন্টার জন্য সাবু দানা ভিজিয়ে রাখুন। ছোট দানা বা বড় দানা দুই ধরনের সাবুই আপনারা ব্যবহার করতে পারেন। আম গুলো খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি আমের এক চতুর্থাংশ রেখে দিন। এবার বাকি আমের টুকরো গুলো সাথে দুধ, স্বাদমতো চিনি, ভালোভাবে মিশিয়ে একটি মসৃণ পেস্ট বানিয়ে নিন। 

এবার একটি সসপ্যান চুলায় বসিয়ে তাতে সাবু দুধে গলে যাওয়া পর্যন্ত ফোটাতে থাকুন। ফুটে ওঠার পর স্বাদমতো চিনি এবং এলাচ গুলো মিশিয়ে দিন। এরপর আমের পিউরি দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে শুকনো ফল গুলো এড করুন। তাহলে তৈরি হয়ে যাবে খুবই লোভনীয় ও সুস্বাদু সাবু আমের পুডিং।

• ১ কাপ দুধ
• ১ চামচ ঘি
• ১/২ কাপ চিনি
• ২ কাপ ডালিমের রস
• ১ চিমটি গোলাপের রং
• ৩ টেবিল চামচ ভুট্টার গুঁড়ো
• প্রয়োজন অনুযায়ী গোলাপের ছোটো এসেন্স

প্রথমে ঘিয়ে পালিশ করে একটি বাটি তৈরি করুন। এরপর আরেকটি পাত্রে ঘি ছাড়া উপরের সমস্ত উপকরণ একে একে দিন। যতোক্ষণ পর্যন্ত চিনি না গলে যায় ততক্ষণ পর্যন্ত ম্যাস করতে থাকুন। এবার চুলাই একটি সসপ্যান বসিয়ে ৪/৫ চামচ ঘি দিয়ে অল্প আঁচে গরম করুন। এবার আপনার তৈরি মিশ্রণটি সসপ্যানে ঢেলে অনবরত নাড়তে থাকুন। 

ভালো ভাবে মিশিয়ে নিন। সঠিক টেক্সচার আনতে ১০-১৫ মিনিট অনবরত চুলায় নাড়তে থাকুন ঘন ঘনত্বের জন্য। এরপর ১০-১৫ মিনিট পর একটি ভাঁজ করা ঘিয়ে মাখানো পাত্রে স্থানান্তর করুন পুডিং এর মিশ্রণ। পুডিং ঠান্ডা হলে২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। এরপর আপনার ইচ্ছা মতো ডেকোরেশন করুন। তাহলে রেডি হয়ে গেল খুবই লোভনীয় ও সুস্বাদু ডালিমের পুডিং।

সম্মানিত পাঠক আশা করি উপরোক্ত আলোচনা থেকে ১০টি ইউনিক মজাদার পুডিং তৈরির রেসিপি ও উপকরণ সেই সম্পর্কে পুরোপুরি বিস্তারিত জানতে পেরেছেন। উপরে উল্লেখিত বিষয়গুলো ভালোভাবে পড়ে নিলে আপনি খুব সহজেই মুখরোচক ও মজাদার লোভনীয় বিভিন্ন ধরনের পুডিং পারবেন। 

অনেকেই বিভিন্ন ধরনের পুডিং পছন্দ করে থাকেন মুখরোচক খাবার হিসেবে। । কিন্তু অনেকেই পুটিং সম্পর্কে জানে না এবং কিভাবে পুডিং বানাতে হয় এ সম্পর্কে ধারণাও রাখেনা। তাই অনেকেই পুডিং তেমন খায় না। তাই আপনি যদি বিভিন্ন ধরনের ও বিভিন্ন উপকরণের তৈরি মজাদার ও মুখরোচক পুডিং খেতে চান তাহলে অবশ্যই ১০টি ইউনিক মজাদার পুডিং তৈরির রেসিপি ও উপকরণ এই আর্টিকেলটি পড়া আবশ্যক।

প্রিয় পাঠক, এতক্ষণ আমাদের সাথে থেকে এই আর্টিকেলটি সম্পূর্ণ মনোযোগের সাথে পড়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আমরা আমাদের ওয়েবসাইটে এই ধরনের তথ্যবহুল আর্টিকেল নিয়মিত পোস্ট করে থাকি। তাই আপনি যদি এ ধরনের আরও তথ্যবহুল উপকারী পোষ্ট করতে চান, তাহলে এই ওয়েবসাইটটি নিয়মিত ফলো করুন। সাথে সাথে এই আর্টিকেলটি পড়ে ভালো লাগলে আপনার নিকট আত্মীয়, বন্ধু-বান্ধব ও পরিবার-পরিজনদের কাছে তাদের উপকারার্থে শেয়ার করে দিন। 

যেন ১০টি ইউনিক মজাদার পুডিং তৈরির রেসিপি ও উপকরণ এ বিষয় সম্পর্কে পুরোপুরি ভালোভাবে জেনে নিতে পারে। ১০টি ইউনিক মজাদার পুডিং তৈরির রেসিপি ও উপকরণ এ বিষয়টি নিয়ে আপনার যদি কোন গুরুত্বপূর্ণ মতামত বা প্রশ্ন থাকে, তাহলে অবশ্যই নিচে দেওয়া মতামত বক্সে কমেন্ট করতে ভুলবেন না। আবার আপনাদের সাথে কথা হবে নতুন কোন আর্টিকেল নিয়ে ততক্ষণ পর্যন্ত নিরাপদ ও সুস্থ থাকুন।